| 1: | Doe je kip in een pan. Giet hier 1 liter water bij. |
| 2: | Voeg de bouillonblokjes, uitgeperste knoflook en de ui toe. |
| 3: | Breng de kip aan de kook. Zet daarna het vuur laag | Water kookt bij 100 graden. Als het water gaat borrelen.
[Sluiten] | |
| 4: | Laat de kip 1,5 uur zachtjes trekken. | Zo komen de smaakstoffen in de bouillon.
[Sluiten] | |
| 5: | Zeef de bouillon, zodat je de ingredienten eruit haalt. |
| 6: | Maak in een bekken een sausje van de suiker, ketjap, azijn, sambal, djahe en de sereh. |
| 7: | Voeg de gezeefde tomaten toe aan de bouillon, en breng dit roerend aan de kook. |
| 8: | Voeg het sausje al roerend toe. |
| 9: | Bind de soep af met de maizena, tot de juiste dikte. |
| 10: | Pluk de kip, en voeg het kippenvlees als laatste toe. | Dit is met je vingers het vlees van de botten halen.
[Sluiten] | |
Chinese Tomatensoep 
