| 1: |
De tomaten wassen en in en brunoise
van 1/2 x 1/2 cm snijden. |
Met Julienne worden vierkante reepjes of staafjes van 1-3 mm dik en 3-4 cm lang bedoeld. Denk aan een lucifer.
[Sluiten]
|
|
| 2: |
De komkommer
schoonmaken, halveren en de zaadlijsten verwijderen. Daarna in
en brunoise snijden 1/2 x 1/2 cm |
Ciseleren is een haktechniek, waarbij je het produkt in plakjes hakt.
[Sluiten]
|
|
| 3: |
Olijven in plakjes snijden. |
| 4: |
Feta in en brunoise snijden. |
| 5: |
French dressing
maken op basis van rode-wijnazijn |
| 6: |
Alles goed mengen, en op smaak
proeven. |
| |
De salsa is leuk om als amuse te gebruiken op bijvoorbeeld een toast. |
