Croutons                                   

bijgerecht
Aantal personen: -

Ingrediënten:

10 sneden brood
3 teentjes knoflook
* fles olijfolie
* Peper & Zout

Materialen:

Afvalbakje
Knoflookpers
Koksmes
Ovenschaal
Schuimspaan
Hete(luchtoven)
 

Werkwijze:

1: Verwarm de oven voor op 200 graden.
2: Snijd de korstjes van de sneetjes brood af.
3: Snijd het brood en brunoise in blokjes van 1 cm.
4: Leg de en brunoise blokjes in de ovenbak.
5: Maak de teentjes knoflook schoon, en pers deze uit over het brood.
6: Bestrooi het brood met wat peper en zout.
7: Verdeel olijfolie over het brood, en meng het brood door elkaar zodat de smaakstoffen gemengd zijn.
8: Bak de croutons af in de oven. Let op!! Regelmatig doorscheppen voor egale bruining.

Aanvullingen:


























©2010-2011 W. Brandjes