Caeser salade                                   

Voorgerecht
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

4 stuks ansjovis
4 sprietjes bieslook
2 dl Caeser dressing
3 stuks cherrytomaatjes
* croutons
3 stuks ei, hardgekookt
100 gram kipfilet, gerookt
100 gram parmezaanse_kaas
1 krop romeinse sla

Materialen:

Afvalbakje
Bekken
Koksmes
Officemesje
Snijplank
Vergiet
Weegschaal
 

Werkwijze:

1: Pluk de bladeren van de Romeinse sla. De nerf moet eruit.
2: Was de Romeinse sla, en laat deze uitlekken.
3: Meng de sla met de Caeser dressing.
4: Verdeel de sla over 4 grote borden.
5: Bestrooi de salade met de Parmezaanse kaas, gerookte kipfilet en de croutons.
6: Leg op elke salade 3 partjes cherrytomaat, 3 partjes ei.
7: Maak de salade af met bovenop 1 Sardientje, en 2 sprietjes bieslook.

Aanvullingen:









Schep de salade luchtig om met de vingers.


















©2010-2011 W. Brandjes