Visspies                        

Visbereidingen
Aantal personen: 2

Ingrediënten:

140 gram  Zalmfilet
140 gram Koolvis filet of andere stevige witvis
* Viskruiden (verstegen)
* Zonnebloemolie

Materialen:

Snijplank
Trancheermes
Vleesvork
Vleesschaal
Grill

Werkwijze:

1: Verwarm de grill.
2: Snijd de vis in grove blokken van ca. 35 gram.
3: Prik twee stukken zalm en 2 stukken witvis aan een grillpen.
4: Dep de vis spiesen droog met een papierendoek.
5: Strijk de vis spiesen in met olie.
6:Strooi wat viskruiden over de vis spiesen.
7:Gril de vis spiesen tot de gewenste gaarheid.

Aanvullingen:















©2008-2009 W. Brandjes