Pilaw rijst                     

Rijst bereidingen
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

30 gram  Olie
30 gram Fijngehakte ui
200 gram  Droog kokende rijst
4 dl Bouillon

Materialen:

Kookpan
Bolzeef
Spatel
Schuimspaan
Schaaltje

Werkwijze:

1: Rijst wassen.
2: De ui in de olie fruiten.
3:Gewassen rijst toevoegen en met de ui vermengen.
4:De bouillon aan de rijst toevoegen,
en aan de kook laten komen.
5:Pan sluiten en de rijst in de oven in ongeveer 15 minuten gaar maken.
6:Controleer de rijst op gaarheid, even los maken met een vork.
7:Serveer de pilaw rijst in een schaaltje.

Aanvullingen:





2. Fruiten is zonder te kleuren.

3. Op een matig vuur doorwarmen in ongeveer 3 minuten.

4. Roeren met een spatel.



6. Niet gaar? evt. bouillon toevoegen en verder laten garen.

©2008-2009 W. Brandjes