Broccoli (gekookt)                                  

Groenten bereidingen
Aantal personen: 2

Ingrediënten:

400 gr Broccoli
*  Zout
* Nootmuskaat

Materialen:

Afruimbakje
Officemesje
Snijplank
Kookpan
Koksmes
Schuimspaan

Werkwijze:

1: Broccoli van de stronk ontdoen.
2: Broccoli in roosjes snijden.
3:Pan met water en zout aan de kook brengen
4:Broccoli wassen en aan het kokende water toevoegen.
5: Water aan de kook laten komen en de Broccoli in ca. 7 minuten koken.
6:Broccoli met een schuimspaan opscheppen en laten uitlekken.
7:Strooi een klein beetje nootmuskaat over de broccoli voor het doorgeven.

Aanvullingen:


1. Niet te klein.















6. Voorzichtig scheppen, zodat de roosjes heel blijven.
©2008-2009 W. Brandjes