Bloemkool met roomsaus                                

Groenten bereidingen
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

1 Bloemkool
1/4 ltr Crèmesaus
* Zout
* Nootmuskaat

Materialen:

Afruimbakje
Kookpan groot
Officemesje
Snijplank
Koksmes
Legumiere

Werkwijze:

1: Verwijder de stronk van de bloemkool.
2: Snij met behulp van een officemesje de bloemkool in roosjes.
3:Was de bloemkoolroosjes in ruim water met zout.
4:Breng het water aan de kook, en voeg de bloemkoolroosjes toe
en kook deze beetgaar.
5: Schep de bloemkoolroosjes uit de pan, en laat deze uitlekken.
6:Serveer de roosjes in de groenteschaal, en nappeer deze met de roomsaus.
7:Strooi een klein beetje nootmuskaat over de bloemkool voor het doorgeven.

Aanvullingen:















5. Voorzichtig scheppen, zodat de roosjes heel blijven.
©2008-2009 W. Brandjes