Kipnuggets                                   

Vleesbereidingen
Aantal personen: 4

Ingrediënten:

300 gram Kipfilet
* Zout
60 gram  Parmezaanse kaas (gemalen)
2 thlepel  Italiaanse kruiden
110 gram Paneermeel
* Boter

Materialen:

Koksmes
Snijplank
Bekken
Weegschaal
Koekenpan
Vleesvork
 

Werkwijze:

1: Snijd de kip in reepjes van ca. 2 cm.
2: Meng de kruiden, kaas, zout en paneermeel goed door elkaar.
3: Bestrooi de kip met het kruiden/kaas mengsel.
4: Haal de kip met lange halen door het mengsel,
 en zorg ervoor dat de kip goed bedekt is.
5:Bak de Nuggets in ca. 5 minuten goudgeel en krokant in de boter.
6:Laat de Nuggets na het bakken even uitlekken op keukenpapier.
  Serveertip: Serveer een honing-mosterd sausje erbij.
1/2 dl vloeibare honing
1 thl. Franse mosterd
1 thl. sojasaus

Aanvullingen:





©2008-2009 W. Brandjes