Aardappelpuree                    

Aardappelbereidingen
Aantal personen: 5

Ingrediënten:

1 kg Aardappels
50 gram Boter
1 dl Melk
20 ml  Slagroom
* Zout
* Peper
* Nootmuskaat

Materialen:

Kookpan 2x
Pureeknijper
Spatel
Bekken

Werkwijze:

1: Was en schil de aardappelen.
2: Kook de aardappelen met zout gaar.
- Giet deze af, en stoom de aardappelen droog,
 door deze kort terug op het vuur te zetten.
3:Knijp er puree van met de pureeknijper
4:Verwarm ondertussen de melk met de boter en de slagroom.
5:Meng de melk met de droge puree, het zout,
de peper en de nootmuskaat.
6:Proef of de puree op smaak is, voordat deze meegegeven wordt.

Aanvullingen:











4. Verwarmen is NIET koken!
©2008-2009 W. Brandjes